Dec.27 2016

2016年もいよいよ明日が最後の営業なりました。
最後ということで明日も引き続き、
ライ麦カンパーニュ(かぼちゃの種とひまわりの種入り)をご用意させて頂きます。
(1/8カット¥350、1/4カット¥700)。
ライ麦を栽培されている上野さんですが、
今発売中の「うかたま」という雑誌に記事が掲載されています。
東京渋谷のパン屋「ルヴァン」の甲田さんとの対談です。
どうぞご覧になってみてください。
それから、お客さまからリクエストがありましたので
レモンクリームチーズのパウンドケーキも明日復活します!
もちろん、キャロットケーキもあります。
こちらも、どうぞどうぞご利用くださいませ。
電話、メールでのお取り置き承ります。
一人で製造しているため、時間によっては
お電話に出られない、またはお待たせしてしまう場合があります。
申し訳ありませんがどうぞご了承ください。

Dec.22 2016

以前からお知らせの通り、明日23日は祝日のため
定休日となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
ブログでお知らせしたせいか、
シュト-レンをお求めいただくお客様が多く、
残すところ僅かひとつとなりました。
どうぞお早めに・・・
24日の営業はクリスマスイブというのに
シュト-レンを除きクリスマスらしい商品はなく(笑)、
いつも通りのいつものパンのラインナップですが、
久々にライ麦カンパーニュ(ひまわりの種&かぼちゃの種入り)を
ご用意させて頂きます。
イベントなどでは焼いているのですが、お店売りは久しぶりです。
上三川町の農家、上野さんが丹精込めて無農薬で栽培した
貴重なライ麦です。
ライ麦パン好きの方、ハード系好きの方、またはクリスマスのお食事に、
どうぞどうぞご利用下さいませ。

Dec.20 2016

とちぎの台所の出店が無事終わりました。
お買い上げいただいたお客さま、本当にありがとうございました。
焼き菓子はともかく、パンは作り置きが出来ないので、
イベント出店の前は、寝る間も惜しんで惜しんで、の
製造になり、本当にバタバタなのですが。
(夜中、仕込みをしていると普段起きない子供たちが察するのか起きてしまったり!!)
でもイベント当日は、色々なお客さまとお話しできたり、
友人、知人が顔を出してくれたりと楽しい一日を過ごすことが出来ました。
もっともっと、県内各地にオーガニックに関するイベントが
増えていって欲しいと思いました。
オーガニックの素材で作るのは、
値段の兼ね合いなど色々難しい部分もありますが、
土も汚さず、生態系も崩さず、身体にも良い。
いいことずくめです。
今後も積極的に使っていきたいと思います。
さて、年内は残すところあと3回の営業となりました。
また明日も、レモンとキャロットのケーキ2種類作りました。
どうぞご利用ください。
それから、シュト-レンの大が完売となりました。
シュト-レン小も残りわずかとなりましたので
どうぞお早めに。
電話、メールでのお取り置きも承ります。