４月はいちごが出回る季節。
とってもおいしそうないちごが到着です。
先週末から、いちごマフィンとして
販売を始めました。
栃木産減農薬栽培のいちごを使用しています。


写真は生のいちごを使ったマフィンです。
いちごは日持ちしないので、
フレッシュなものがなくなった場合は
自家製イチゴジャムマフィンになります。
お菓子にいちごを使うと、生地にまで
いちごの味が染み込むのが
おいしいなぁと思います。