梅雨が明けて毎日毎日厳しい暑さが続きますね。
暑さが続くと、パンやお菓子の日持ちも短くなってきます。
パンはお買い上げ後、翌日くらいまではそのままで良いのですが、
（なるべく涼しい場所での保存をお願いします）
翌々日以降はスライス等をして冷凍保存をおすすめします。
マフィン、パウンドケーキ、シフォンケーキはお買い上げ後、
冷蔵保存または冷凍保存でお願いします。
なお、クッキーですが、今あるもので売り切りということで
しばらくお休みさせて頂きます。
この湿気と気温の高さで、クッキーのような硬くてパサつくものは
なかなか手が伸びなくなる時期でもありますよね。
クッキーは日持ちがするため毎日焼いてはいないのですが、
気温の高さで品質が落ちやすくなってしまいます。
店内をずーっとエアコンかけっぱなしというわけにもいきませんので、
少し涼しくなる時期までお休みとすることにしました。
どうぞご理解頂けたらさいわいです。
花火大会が近づいてきました。
販売予定のサンドイッチの写真が撮れたら
またこちらでご紹介したいと思います。