Jan.6 2011

2011年、明けましておめでとうございます。
今年もイイパンをどうぞよろしくお願いいたします。
ただいま、パンのメニューリニューアル中につき
営業をお休みさせていただいております。
リニューアルといってもガラっと変わるわけではなく
定番的なものはそのままに、価格が少々変わったり、
新メニューを少しだけ加えたり、の予定です。
作り直している酵母がまだ完成していないため、
はっきりいつから営業、とは言えないのですが
1月の4週目くらいからになるかと思います。
日にちがはっきり決まり次第お知らせします。
今年は、お店売りだけでなく
色々な場所に出かけていってパンをお届けしたいと
思っています。
どこかで出没した際はぜひよろしくお願いします!

Dec.24 2010

2週間くらい前、パソコンのキー操作が一切出来なくなってしまい、
ブログはおろか、メールの返信すら出来なくなってしまいました。
そのまま月日が経ってしまい、修理に持っていったものの、
回復の兆しはまったくなく、結局外付けのキーボードを
購入し難を逃れました。
そのため、年末年始のお知らせや
クリスマスブレッドの販売のお知らせすら出来ず・・・
さらに、体調を崩してしまい、
昨日一昨日と臨時休業してしまいました。
ご来店頂いたお客様、申し訳ありませんでした。
急なお知らせで重ね重ね申し訳ないのですが
年内の営業は明日、25日土曜日までとなります。
来年は、
パンメニューリニューアルのため
しばらく休業させて頂きます。
酵母の作り直しなどもするため
具体的に何日から、とははっきり申し上げられないのですが
1月中旬くらいを予定しています。
日にちが決まり次第、ブログにてお知らせいたします。

Dec.2 2010

夏からブルーベリーマフィンをずっと
提供してきましたが、明日から豆のマフィンに
変わります。
写真は金時豆。
お豆
こちらもまたあんぱんの小豆同様、
土鍋でコトコト作業。
お部屋もあたたかくなるし、
冬になると土鍋でこしらえるものが
楽しくなります。