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2-7-2 Shiroyamacho Oyama-shi Tochigi
telephone 0285-37-6861
Email iipan@iipan.info
http://iipan.info
　
All right reserved.Copyright iipan.2007


  ID #iipan2007

明日11日水曜日のメニューです。 プレーン食パン レーズン食パン ミニくるみ食パン 栃木産小麦の全粒粉食パン　水曜日限定 バゲット クリームチーズミックス いちじくくるみパン 石臼挽き全粒粉カンパーニュ 石臼挽きライ麦カンパーニュ (かぼちゃの種とひまわりの種入り)　水曜日限定 ブルーベリーベーグルサンド　写真3、4 大葉のジェノベーゼチーズトースト キャロットケーキ いぐさとチョコチップのマフィン グラノラクッキー ピーナッツバターメープルクッキー お取り置きは営業日当日の 13時以降お電話でのみ承ります。 明日からブルーベリーベーグルサンドの ブルーベリージャムは 自家製のジャムになります。 材料は無農薬ブルーベリー、洗双糖、 レモン果汁のみです。 娘と実家に行って たわわになっているブルーベリーを たくさん摘んできました。写真1、2 ブルーベリーは手で触ると 簡単にポロポロ～と取れるので 摘むのが楽しくなり ランナーズハイならぬ 摘みすぎハイになってしまい 止めどきが難しく なかなか終わらないのが悩みどころ。 さらに梅の収穫も重なり 嬉しい悲鳴… 興味なさそうな息子にも 急遽手伝ってもらいました。 ２キロ近く収穫出来たでしょうか。 ということで ジャム作りやら 梅仕事やらが重なり 小豆が炊けなかったので いぐさあんぱんは 明日おやすみします。 それからパウンドケーキで お出ししていた レモンですが 終了になってしまったため レモンクリームチーズパウンドケーキも 先週で販売終了とさせて いただきます。 後からのお知らせに なってしまい こちらも申し訳ありません。 おやすみまであと6回の 営業となりました。 今のメニュー構成は 今月いっぱいまでとなります。 全部リニューアルではないですが 販売終了となるパンもあるかと 思います。 残りの営業も どうぞよろしくお願いいたします！ #iipan #イイパン #ブルーベリーベーグルサンド #ベーグル #bagel
明日6日金曜日のメニューです。 プレーン食パン レーズン食パン ミニくるみ食パン あんバターサンド　金曜日限定 ピーナッツバナナサンド　金曜日限定 バゲット クリームチーズミックス いちじくくるみパン シナモンロール　金曜日限定 石臼挽き全粒粉カンパーニュ 大葉のジェノベーゼチーズトースト 自家製ザワークラウトのオープンサンド ブルーベリーベーグルサンド　写真 レモンクリームチーズパウンドケーキ いぐさとチョコチップのマフィン グラノラクッキー ピーナッツバターメープルクッキー お取り置きは営業日当日の13時以降 お電話でのみ承ります。 明日、久しぶりに ベーグル焼きます！ オーガニックドライブルーベリーが たっぷり入ったベーグルに 有機ピーナッツバターと ブルーベリージャムをサンド してあります。 このブルーベリーベーグルサンドは 不定期のご提供とさせて いただきます。 見かけたらぜひ！ ザワークラウトのオープンサンドは 明日で一旦終了です。 #iipan #イイパン #ベーグル #ブルーベリーベーグルサンド #bagel #BAGEL
明日4日水曜日のメニューです。 プレーン食パン レーズン食パン ミニくるみ食パン 栃木産小麦の全粒粉食パン　写真 いぐさあんぱん　水曜日限定 バゲット クリームチーズミックス いちじくくるみパン 石臼挽き全粒粉カンパーニュ 石臼挽きライ麦カンパーニュ (ひまわりの種とかぼちゃの種入り)　水曜日限定 大葉のジェノベーゼチーズトースト 自家製ザワークラウトのオープンサンド レモンクリームチーズパウンドケーキ いぐさとチョコチップのマフィン　写真 グラノラクッキー ピーナッツバターメープルクッキー お取り置きは営業日当日の 13時以降お電話でのみ承ります。 先週おやすみしていた全粒粉食パンは 明日はございます。 無農薬栽培の栃木産小麦2種 ゆめかおりと農林61号を 使った食パンです。 バターを生地に配合しています。 先日お知らせしましたが 7、8月はおやすみさせて いただきます。 (ひとつ前の投稿、あるいは ピン留めしてある投稿をご覧下さい) 色々反応いただきまして ありがとうございました！ 前に進む、だけではなく 歩みを止める、というのも 必要だなと思います。 進んでいると見過ごしてしまうけれど 止まると見えてくる景色が 絶対あるわけで。 まだ6月中は通常営業ですが 徐々に色々とスローダウンして いこうかなと思います。 #iipan #イイパン #栃木産小麦の全粒粉食パン #いぐさとチョコチップのマフィン
大切なお知らせです。 長くなります 大切なお知らせです。 長くなりますが 7月と8月の2ヶ月間は 夏季休業とさせていただきます。 2007年からお店を始めたのですが 自分が良いと思う材料や製法で パンやお菓子を作り続け お店という形態で お客さまに直接手渡しする ということを念頭に置いてきました。 でも　 大幅にお店やメニューを変えたり、 材料や製法の見直しをする、 ということが 必要な時期に 差し掛かってきていると 去年頃から感じていまして。 週2日の営業とはいえ 営業日の仕込みがあると 他の日になかなか新しい事に 取りかかることが むずかしく… 1度長期のおやすみをして きちんとそのことに 取り組みたいと思います。 ご了承いただけたらさいわいです。 子ども達の夏休みと 被ってしまうため スムーズに進むか懸念がありますが…！ 休業が延びてしまったらすみません... 再開後は 全くメニューが異なるか 同じままなのか私にも分かりません。 でも、 お客さまにも私にも より良い形で 再オープンできたらと思っております。 おやすみ中、 臨時に営業することや(夜営業とか？) 遠方のお客さまにパンの通販も 考えています。 何より、パンを作らないと 長年かけ継ぎしている 酵母さんがダメになってしまうので... その時はまたお知らせします。 ではおやすみまで一月足らずですが 6月の営業も よろしくお願いいたします！ #iipan #イイパン #大切なお知らせ #平飼い有精卵カスタードのクリームパン #クリームパン
6月の営業スケジュールです。 今月は毎週水、金のみの 営業となります。 先日も好評だったクリームパンの日も また6月のどこかで出来たらと思います。 娘が黒板の絵を描いてくれました。 今日も梅雨かのような お天気でしたね。 このあと もうひとつ投稿します。 大切なお知らせなので お読みいただけたらさいわいです。 #iipan #イイパン #6月の営業スケジュール
明日30日金曜日のメニューです。 プレーン食パン レーズン食パン ミニくるみ食パン あんバターサンド　金曜日限定 バゲット クリームチーズミックス いちじくくるみパン シナモンロール　金曜日限定 石臼挽き全粒粉カンパーニュ　写真1 大葉のジェノベーゼチーズトースト ピザトースト 自家製ザワークラウトのオープンサンド　写真2 キャロットケーキ いぐさとチョコチップのマフィン グラノラクッキー ピーナッツバターメープルクッキー お取り置きは営業日当日の 13時以降お電話でのみ承ります。 昨日おやすみしてしまった 石臼挽き全粒粉カンパーニュ 明日はございます。 最近、全粒粉に使っている小麦の品種を ゆめかおりから農林61号に 変えて作っています。 その全粒粉カンパーニュを使った 自家製ザワークラウトのオープンサンド。 また新しく仕込みましたので 先週に引き続き 明日も販売します。 パンと同じ醗酵食品だからか 相性がとてもいいなと思います。 お腹にも穏やかに作用するような。 明日は気温が低そうな予報です。 いつも通りご用意して ご来店をお待ちしております！ #iipan #イイパン #石臼挽き全粒粉カンパーニュ #自家製ザワークラウトのオープンサンド
明日28日水曜日のメニューです。 プレーン食パン レーズン食パン ミニくるみ食パン いぐさあんぱん　水曜日限定 バゲット クリームチーズミックス いちじくくるみパン ライ麦カンパーニュ　水曜日限定 レーズン食パンの豆乳フレンチトースト 大葉のジェノベーゼチーズトースト キャロットケーキ 石臼挽き全粒粉いちごジャムのヴィクトリアケーキ　写真 グラノラクッキー ピーナッツバターメープルクッキー お取り置きは営業日当日の 13時以降お電話でのみ承ります。 明日は都合により 全粒粉食パン、ピザトースト 石臼挽き全粒粉カンパーニュは おやすみとさせていただきます。 それから ヴィクトリアケーキは 明日で販売を一旦終了と させていただきます。 全粒粉といちごジャムバージョンではなく　 中力粉(当店のお菓子はすべて 農林61号という品種の小麦で作っています) と違うジャムバージョンで 作ることがあるかもしれません。 その際はまたお知らせします。 今日は素晴らしい演奏会に 参加してきました。 (写真がないのですが…) 自分の身体、魂に静かにひたひたと 染み込んでいくような音色。 影響を受けて 明日のパン作りになにか変化があったら いいなと思います。 #iipan #イイパン　 #ヴィクトリアケーキ #石臼挽き全粒粉いちごジャムのヴィクトリアケーキ
今日のパンは 売り切れました。 ご来 今日のパンは 売り切れました。 ご来店ありがとうございました！
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