Dec.4 2018

先週に引き続き、ゆずのシフォンケーキを焼きました。毎回ではないですが、店主気まぐれで作っています。有精卵、県内産無農薬中力粉、実家で採れたゆず、ゆずピール、米油が材料です。どうぞお試しください~

May.16 2018

アップルパイが先週で販売終了となりましたので、(また秋に販売再開します)お菓子は明日からバナナスパイスシフォンケーキが登場します。無農薬バナナと、栃木産無農薬中力粉、シナモン、カルダモンを使用したふわっふわっのシフォンケーキです。ベーキングパウダーは使用せず、卵だけで膨らませています。シフォンケーキの軽さに、一切れといわずに絶対にホールで食べられるぞと思ってしまうのは私だけでしょうか…

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Jan.17 2017

明日水曜日の営業は、ゆずのシフォンケーキをご用意させて頂きます。
卵だけの力で膨らませた、ふわふわのシフォン生地に、
ゆずピールとゆずの皮、果汁を入れました。
冬ならではのメニュー、ぜひお試しください。