先週、先々週と休業したりしていましたが
今週からまた水・金・土の通常営業に戻ります。
明日のメニューはゆずシフォン、いぐさとチョコチップのマフィン、
それから全粒粉カンパーニュの山ぶどう入りのものが登場します。
いつもお出ししているカンパーニュに少し酸味のある山ぶどうを入れてみました。
どうぞご利用ください。
それから、ノンシュガーアップルパイですが
来週いっぱいくらいで終了とさせていただきます。
アップルパイのりんごは、秋田県の農場さんから仕入れているのですが、
それが早い時期になくなったりすると
別のリンゴ屋さんから仕入れたりして
なるべく長い期間お出しできるようにしていました。
ただ、りんごも旬の時期が過ぎるのか
煮ると水っぽかったりモサモサした食感だったり、
甘みが全然足りなかったり。
どうも元のパイの様にはならないということがありました。
そのため、今回から秋田のりんごが終了次第、
アップルパイも終わりにさせていただこうと思います。
いつもより早い時期に終了となりますが
どうぞご理解いただけるとありがたいです。
よろしくお願い致します。
Feb.28 2017
