月: 2020年9月

10月の営業スケジュールです。赤丸の日が営業日になります。25日は日曜日ですが西口まつりやコーヒーフェスティバルなどが開催予定ですので臨時で営業しようかなと考えています。さて、明日30日のメニューです。プレーン食パンレーズン食パンミニくるみ食パンバゲットバゲットマロンクリームチーズミックスレモンチョコパンいぐさあんぱんフォカッチャブルーベリーベーグル全粒粉カンパーニュノンシュガーアップルパイチョコレートブラウニーピーナッツメープルクッキーです。お取り置きは開店後、お電話でのみ承ります。今回のアップルパイは、ひめかみ、昴林、ほおずり、の3品種混合になります。新麦のパン生地もいい感じで仕込みができました！明日焼くのが楽しみ。#iipan #イイパン

来週の営業から、パンに使用している小麦粉が新麦に変わります。当店では岩手県産の小麦「ゆきちから」と「もち姫」という品種の小麦粉を使用しているのですが、7月に収穫されたものを9月中旬に製粉し挽きたての状態でパンにします。ゆきちからはほとんどのパンに、もち姫は食パンに使用しています。小麦もお米などと一緒の農作物。採れたて挽きたての小麦の味を堪能してみて下さいね。新麦はなくなり次第終了となります。#iipan #イイパン#新麦#新麦コレクション

売り切れのため閉店させていただきます。ありがとうございました！今日のお昼ごはんは@soboku1026 さんのお弁当をいただきました！力仕事の後の身体の細胞隅々に染み入りました〜#iipan #イイパン