昨日は月いちのパンラボの勉強会。Jul.12 2019 昨日は月いちのパンラボの勉強会。 先月の食パンに引き続き、今回のお題はバゲット。たくさんのバゲットをいただきました。一番シンプルなパンだけに、それぞれの味の違いが一目瞭然！個性が一番出やすいパンなのかなと感じました。 この会は、どのパンがおいしいおいしくない、という二極化したジャッジではなく、すべて公平にパンへのリスペクトというか、パンへの愛が詰まってるだけ、というのが参加していていつもすばらしいと思います。 お休み Tweet
明日から、いぐさと甘納豆のシフォンケーキが登場します。Jul.9 2019 明日から、いぐさと甘納豆のシフォンケーキが登場します。いぐさとチョコチップのマフィンも今まで通り販売します。いぐさは、チョコとの相性もいいですが甘納豆も間違いのない組み合わせ。ふわふわの食感でペロリと食べられます。おーラジさんでいぐさのマフィンを宣伝していただいたりしたので、いぐさの味ってどうなの？と気になった方もいるかもしれません。シフォンケーキとマフィン、食べ比べてみるのもおもしろいかもしれないですね。 インスタグラム Tweet
上三川町の上野さんのライ麦を使ったライ麦カンパーニュMay.18 2019 先週に引き続き、本日土曜日営業日です。土曜日なので、上三川町の上野さんのライ麦を使ったライ麦カンパーニュがあります。 インスタグラム Tweet
