午前中にどまんなかマルシェさんへ卸の納品をしてきました。 メニューは食パン、レーズン食パン、あんぱん、シナモンロール、キャロットケーキ、レモンチーズパウンドケーキです。よろしくお願いします。６月の営業予定です。子供たちの通う小学校、幼稚園も通常に戻りそうなので水曜日、金曜日は開けられるかなと。土曜日は、今のところ27日のみ開ける予定です。変更がありましたらまたお知らせしますね。だんだんいつもの日常が戻りつつあるなか、絶対に元には戻らない世界、というか戻りたくないですがそれを色々考えながら過ごしていきたいと思います。パンも今後変わるかもしれません。その変化に、柔軟に軽やかに楽しんで乗れたらいいなぁと思っています。#iipan #イイパン #営業スケジュール
明日27日の営業メニューです。プレーン食パンレーズン食パンバゲットクリームチーズミックスハーブチェダーチーズフォカッチャあんバターサンドシナモロール全粒粉カンパーニュキャロットケーキレモンクリームチーズパウンドケーキいぐさとチョコチップのマフィンです。12時から売り切れ次第閉店パンのお取り置きはお休みさせていただきます。あんバターの小豆は先週から栃木市の渡良瀬エコビレッジの町田さんの無農薬小豆を使わせていただいてます。写真は試作中の食パン。栃木県でポピュラーな小麦の品種ゆめかおりを使っています。石臼挽きゆめかおり全粒粉湯種角食パン。名前が長すぎるのでまた改めます…コロナ自粛中ずーーっと試作中。やっとイメージに近いものが出来てきたのでご紹介出来る日が近いかもしれません。#iipan #イイパン #パン #食パン#角食パン #ゆめかおり#石臼挽き
