昨日、「かもめ食堂」を見ていて無性に作りたくなったシナモンロール。
あの映画を見ると、シナモンロールがものすごくおいしそうなんですよね。
リクエストがあったのに、ずっと商品化せずじまいだったので作ってみました。
たまたま、かもめ食堂のシナモンロールのレシピがあったのですが、砂糖を減らして自分流にアレンジ。
がしかし！
肝心なシナモンと砂糖の甘味があまり感じられず…
う～む。
改善するところだらけでした。
パン屋を再開するまでには、商品化出来るよう、試作を重ね頑張ります！
Jan.24 2012
