Sep.7 2010

先週4日、アリサンマーケットディの日は
相変わらずの猛暑、猛暑。
一日中、屋外でのイベントでしたが
久々の友人、知人と再会したりして
のんびりおしゃべりしながら
楽しく過ごすことができました。
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他に出店しているお店も
オーガニックの商品ばかりで目移りしてしまいます。
結局、後半は、買い物に走ってしまいましたが・・・

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Aug.25 2010

9月4日土曜日、埼玉県日高市にある
アリサン有限会社にて
「アリサンマーケットディ」が開かれます。
当日は青空マーケットのほか、ヨガなどのワークショップ、
音楽ライブ、などなど盛りだくさん!
イイパンも初めて出店させて頂きます。
オーガニックベジタリアンカフェ(これがむちゃくちゃおいしい!)
と食材などのショップも
併設されていますので、ゆったりと楽しめる
マーケットディになりそうです。
10:30~16:30 雨天決行
詳細はこちらのイベント欄をご覧下さい。

http://alishan-organics.com/
4日はお店での営業はお休みとさせて頂きます。
それから以前にもお知らせしましたが、
明日26日(木)~28日(土)は
夏季休業とさせていただきます。

Aug.19 2010

この暑い夏に欠かせないのが、自家製のぬか漬け。
汗で失われた塩分も補えるし、乳酸菌もたっぷりで
元気の基になっています。
漬けた素材から、うまみとなる成分や
酵素が染み出して、漬ければ漬けるほど
おいしくなるのだそう。
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今回はなすを漬けました。
なすは漬けると色が鮮やかな紫色に。
子供の頃、お弁当のご飯の上になすの漬け物が
必ず載っていて、ご飯が紫色になっているのが
ものすごくイヤでした。
大人になった今、好んで食べているのが
なんともおかしいやら、不思議やら。