年: 2017年

先週お知らせしましたが、アップルパイは今週いっぱいで
終了となります。
次回はまた秋の時期になるまでお休みです。
明日はライ麦カンパーニュがあります。
どうぞご利用ください。
ゆずシフォンは今週水・金と販売しますが、
来週は水曜日で終了となるかもしれません。
そのあとは違うシフォンケーキにするか、
それとも販売終了となるかまだ未定ですが、
色々メニュー替えを考え中です。
はっきりと決まるまで少々お待ち下さいませ。

先週、先々週と休業したりしていましたが
今週からまた水・金・土の通常営業に戻ります。
明日のメニューはゆずシフォン、いぐさとチョコチップのマフィン、
それから全粒粉カンパーニュの山ぶどう入りのものが登場します。
いつもお出ししているカンパーニュに少し酸味のある山ぶどうを入れてみました。
どうぞご利用ください。
それから、ノンシュガーアップルパイですが
来週いっぱいくらいで終了とさせていただきます。
アップルパイのりんごは、秋田県の農場さんから仕入れているのですが、
それが早い時期になくなったりすると
別のリンゴ屋さんから仕入れたりして
なるべく長い期間お出しできるようにしていました。
ただ、りんごも旬の時期が過ぎるのか
煮ると水っぽかったりモサモサした食感だったり、
甘みが全然足りなかったり。
どうも元のパイの様にはならないということがありました。
そのため、今回から秋田のりんごが終了次第、
アップルパイも終わりにさせていただこうと思います。
いつもより早い時期に終了となりますが
どうぞご理解いただけるとありがたいです。
よろしくお願い致します。

先週は営業をお休みしてしまい申し訳ありませんでした。
家族は復活したのですが、今度は自分が体調がいまいち・・・
酵母もしばらくほったらかしですっかり元気がなくなってしまいました。
週末には回復するかと思いますので、
明日の営業は引き続きお休みさせて頂きます。
そのため、今週は２４（金）・２５（土）のみの営業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。