月: 2019年7月

本日は、夏期休業前の最後の通常営業日です！明日、明後日の花火大会用の臨時営業には食パンやカンパーニュなど、大型のパンはお休みしますのでご注意下さい。気温が高いのでパンの発酵も早い早い！本格的な夏がいよいよやってきましたね。#iipan #イイパン#パン#パン屋

今日の営業は、久々にライ麦カンパーニュを焼きました。それから、クッキーは夏場湿気やすいため来週からしばらくお休みします。８月は、夏期休業とさせていただきます。営業再開は、9月4日水曜日の予定です。今月は、花火大会の28日が最後の営業となります。27日の前夜祭と、28日の花火大会はドリンクメニューも増やして、お祭り気分で営業しようかなと思ってます。ぜひお立ち寄り下さいませ～#iipan#イイパン #栃木県小山市 #パン #パン屋 #自家製酵母 #自家製酵母パン #ライ麦カンパーニュ#８月夏期休業

昨日の祝日は、東京アートブックフェアへ。書籍のお取り扱いをさせていただいているmmbooksさんへのご挨拶と大竹伸朗さんのトークライブを聞きに。初めて行ったのですが、最終日にも関わらず人、人、人だらけ！熱気がムンムン。著名なお方もあちらこちらに。完全なおのぼりさん気分でした。13年前にちょうどこの場所、東京都現代美術館で開催されていた大竹伸朗さんの「全景」の展覧会。当時の私は、葉山までパンの修行をしに行っていました。修行の帰り道、たまたま立ち寄った「全景」展で衝撃が走りました。っていうか全身が痺れた！！こんな人がいたんだー！と一気に大ファンになってしまいました。まさか13年後、同じ場所でお話を聞けるとは。大好きなmmbooksの皆さんともお会い出来て、もう豪華すぎる豊かな１日すぎて大興奮でなかなか寝付けませんでした…会いたい人に会えるようになっていく、そのスピードが加速化していて本当に面白いです。今日はまったくパンのネタはありませんが、昨日の熱気はまだ纏ったままなので明日焼くパンを焦がさないよう気をつけないと！ですね。今週は、明日17日水曜日と19日金曜日が営業です。#iipan#イイパン #栃木県#栃木県小山市 #パン #パン屋#東京アートブックフェア2019 #tabf#mmbooks