年: 2024年

パンが売り切れとなりましたので閉店させていただきます。ありがとうございました！次回は明後日金曜日の営業となります。#iipan#イイパン#パン #パン屋#自家製粉 #自家製酵母#天然酵母#国産小麦

明日17日水曜日のメニューです。プレーン食パンレーズン食パンミニくるみ食パンいぐさあんぱんバゲットクリームチーズミックスゆずショコラさつまいものスイートフォカッチャ石臼挽き全粒粉カンパーニュ石臼挽きライ麦カンパーニュ（ひまわりの種とかぼちゃの種入り）ピザトースト（玉ねぎ、無塩せきソーセージ、ピーマン、マッシュルーム）ルバーブジャムのタルティーヌゆずのシフォンケーキノンシュガーアップルパイチョコレートブラウニーグラノラクッキーピーナッツバターメープルクッキーです。お取り置きについては固定してある投稿をご覧下さい。明日はハード系の生地にゆずピールとオーガニックビターチョコチップを練り込んだゆずショコラをご用意させていただきます。また明日写真でお知らせします。YouTubeをご覧になってお客様やご覧になった方からコメントや感想をいただきありがとうございます！誰に見せる訳でもなくいつも黙々と仕込みをしているのを映像として残していただけるのは本当に本当に、ありがたい限りです。では明日もたくさんお焼きしてお待ちしております！#iipan#イイパン#バゲット#パン#パン屋#天然酵母#自家製粉#自家製酵母#国産小麦

日本中のパン屋さんのみならず海外のパン屋さんも多数撮影されている渡辺嶺也さん。@reiya.watanabe 　この度ご縁をいただきましてiipanを撮影して下さいました。渡辺さんが撮影されているパン屋さんの中には、私が大好きで長年憧れているパン屋さんもたくさんいらっしゃいます。その中に入れていただけるのは僭越というか、恥ずかしいやら、嬉しいやらなのですが。　一つのパンが出来上がるまでたくさんの見えない裏側の工程ばかりなのですが(パン屋はほぼそれがメインです)それを知って何か感じてもらえたらこんなに嬉しいことはありません。どうぞご覧下さい！https://youtu.be/fbq7zzXPcl0 プロフィールのリンクからもご覧いただけます。#iipan #イイパン#パン#パン屋#天然酵母パン#自家製酵母パン#国産小麦