年: 2025年

明日24日金曜日のメニューです。プレーン食パンレーズン食パンミニくるみ食パンバゲットクリームチーズミックス新麦のベーコンエピシナモンロール栗の渋皮煮のマロンパンゆず&アーモンドロブロ 1/2カット　写真4　石臼挽きライ麦カンパーニュ(ひまわりの種とかぼちゃの種入り)レーズン食パンの豆乳フレンチトースト大葉のジェノベーゼチーズトーストいちごジャムのヴィクトリアケーキ　写真1いぐさとチョコチップマフィン　写真3キャロットケーキノンシュガーアップルパイグラノラクッキー 写真2お取り置きは営業日当日の13時以降お電話でのみ承ります。明日は全粒粉カンパーニュ、あんバターサンドは都合によりおやすみします。パンもそうですが焼き菓子もおいしい時期になってきたので久しぶりにグラノラクッキーを焼いてみました。オートミール、かぼちゃの種、ひまわりの種、ココナッツ、カレンズ、石臼挽きのふすまを使い、グラノーラをイメージしたザクザク食感のクッキーです。小腹が空いたときや朝食代わりにも。ヴィクトリアケーキ(いちごジャムに変わります)やいぐさとチョコマフィンもあります。明日はいつもより焼き菓子多めになってます。うちはパン屋ですが修行時代お菓子を焼いていたこともありお菓子を作るのも好きなのとパン屋にお菓子もあったら嬉しいな、と毎回必ずお菓子をご用意しています。明日のライ麦カンパーニュもライ麦サワードウで焼きます。ロブロも試験的販売ではありますが明日の販売は1本のみ(1/2カット売りです)　限定２名様　笑お好きな方はお早めにどうぞ！#iipan #イイパン#いちごジャムのヴィクトリアケーキ#ヴィクトリアケーキ#グラノラクッキー#いぐさとチョコチップのマフィン#ロブロ

明日22日水曜日のメニューです。　プレーン食パンレーズン食パンミニくるみ食パン栃木産小麦の全粒粉食パンいぐさあんぱんバゲットクリームチーズミックス栗の渋皮煮のマロンパンゆず&アーモンド石臼挽き全粒粉カンパーニュ石臼挽きライ麦カンパーニュ(かぼちゃの種とひまわりの種入り)大葉のジェノベーゼチーズトーストレーズン食パンの豆乳フレンチトースト新麦のベーコンエピキャロットケーキノンシュガーアップルパイお取り置きは営業日当日の13時以降お電話でのみ承ります。明日のライ麦カンパーニュは夏に新しくおこしたライサワードウで　写真焼きます。ロブロに使うためかけ継ぎをして育てているのですが想像以上にライ麦に関心があるお客さまが多く作る側としても嬉しい限りです。またライ麦の酵母が結構ほったらかしていても元気があるようで発酵している様子を見ているとかわいいな〜と思ったりしています。では明日も季節商品もりもりでお待ちしております！#iipan #イイパン#ライ麦酵母#ライサワードウ

昨日は大好きなお友達がつくる美味しいお料理をいただきに娘と出かけてきました。1年ぶりの再会！引っ越しして少し遠くなってしまったけれどどこに行っても彼女の世界観は変わらずうつくしく、相変わらずの美味しさ、でした。ご一緒したみなさんとも話が止まらず娘も一緒に美味しい〜楽しい〜帰りたくない〜と次は泊まりで来ようと約束して。飼っている亀のりぃちゃんがなんと頭の上におリボン付き…！(分かりますか？)かわいい〜！を娘が連発していたのは言うまでもありません！遠く離れていてもみなそれぞれに日々色々なことがあり笑ったり泣いたりかけがえのない人生を一生懸命歩んでいるのだなとその尊さに胸が熱くなりました。　鎌倉、また来よう！@kiyo_o_o_#iipan #イイパン