年: 2025年

明日4日水曜日のメニューです。プレーン食パンレーズン食パンミニくるみ食パン栃木産小麦の全粒粉食パン　写真いぐさあんぱん　水曜日限定バゲットクリームチーズミックスいちじくくるみパン石臼挽き全粒粉カンパーニュ石臼挽きライ麦カンパーニュ(ひまわりの種とかぼちゃの種入り)　水曜日限定大葉のジェノベーゼチーズトースト自家製ザワークラウトのオープンサンドレモンクリームチーズパウンドケーキいぐさとチョコチップのマフィン　写真グラノラクッキーピーナッツバターメープルクッキーお取り置きは営業日当日の13時以降お電話でのみ承ります。先週おやすみしていた全粒粉食パンは明日はございます。無農薬栽培の栃木産小麦2種ゆめかおりと農林61号を使った食パンです。バターを生地に配合しています。先日お知らせしましたが7、8月はおやすみさせていただきます。(ひとつ前の投稿、あるいはピン留めしてある投稿をご覧下さい)色々反応いただきましてありがとうございました！前に進む、だけではなく歩みを止める、というのも必要だなと思います。進んでいると見過ごしてしまうけれど止まると見えてくる景色が絶対あるわけで。まだ6月中は通常営業ですが徐々に色々とスローダウンしていこうかなと思います。#iipan #イイパン#栃木産小麦の全粒粉食パン#いぐさとチョコチップのマフィン

大切なお知らせです。長くなりますが7月と8月の2ヶ月間は夏季休業とさせていただきます。2007年からお店を始めたのですが自分が良いと思う材料や製法でパンやお菓子を作り続けお店という形態でお客さまに直接手渡しするということを念頭に置いてきました。でも　大幅にお店やメニューを変えたり、材料や製法の見直しをする、ということが必要な時期に差し掛かってきていると去年頃から感じていまして。週2日の営業とはいえ営業日の仕込みがあると他の日になかなか新しい事に取りかかることがむずかしく…1度長期のおやすみをしてきちんとそのことに取り組みたいと思います。ご了承いただけたらさいわいです。子ども達の夏休みと被ってしまうためスムーズに進むか懸念がありますが…！休業が延びてしまったらすみません…再開後は全くメニューが異なるか同じままなのか私にも分かりません。でも、お客さまにも私にもより良い形で再オープンできたらと思っております。おやすみ中、臨時に営業することや(夜営業とか？)遠方のお客さまにパンの通販も考えています。何より、パンを作らないと長年かけ継ぎしている酵母さんがダメになってしまうので…その時はまたお知らせします。ではおやすみまで一月足らずですが6月の営業もよろしくお願いいたします！#iipan #イイパン#大切なお知らせ #平飼い有精卵カスタードのクリームパン #クリームパン

6月の営業スケジュールです。今月は毎週水、金のみの営業となります。先日も好評だったクリームパンの日もまた6月のどこかで出来たらと思います。娘が黒板の絵を描いてくれました。今日も梅雨かのようなお天気でしたね。このあともうひとつ投稿します。大切なお知らせなのでお読みいただけたらさいわいです。#iipan #イイパン#6月の営業スケジュール