今日はお店はおやすみです。やすみが続くと、何かいつもと違うものを作りたくなってしまいます。今年畑で収穫した 自家栽培の新じゃがが出来も良くたくさんとれたのでパンに使おうかと目論んでいるのですがその前に、雑誌で見たポテトドーナッツにしてみました。じゃがいもをドーナッツに？と思いましたが気になったので揚げてみる事に。マッシュしたじゃがいもを練り込んでいるのですが、揚がったらまたじゃがいもみたいな形になりました。味は、じゃがいものでんぷんで軽くてさっくりふんわり やさしい甘さ。油っこさもないので次から次へ手が伸びてしまいます。ポテトフライとは全く異なり、食事からデザートにもなるじゃがいも偉大さには唸るばかりでした。新メニューで始めるか、今月のヨルゴテンで試しにお出ししようかな…楽しみにしていてくださいね。#iipan #イイパン#ポテトドーナッツ
明日３日水曜日のメニューです。プレーン食パンレーズン食パンミニくるみ食パンいぐさあんぱんバゲットハムとチーズのバゲットサンドクリームチーズミックスいちじくくるみパンフォカッチャ全粒粉カンパーニュライ麦カンパーニュ(かぼちゃの種とひまわりの種入り)キャロットケーキいぐさとチョコチップのマフィンです。明日もお取り置きはおやすみさせていただきます。８月のカレンダーです。以前お知らせした通り、８月は水曜日のみの営業、26日金曜日は夜のみの営業となります。写真がないのですが…ヨルゴテンで使ったハムがまだありますので明日はバゲットでサンドをお出しします。益子町のとん太ファミリーさんの無添加ハムと(原材料は、豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料のみです！)デンマーク産チーズを無塩バターを塗ったバゲットでサンドしたシンプルなサンドイッチです。数はあまりたくさんご用意できませんがぜひお試し下さい。明日、また写真を撮ってご紹介します！#iipan #イイパン
