一昨日、茂木町の「森と里のつながるマルシェ」に出店してきました。
当日、日差しは強かったものの、カラッとした晴天で
イベント日和な一日でした。
お友達がたくさん出店していたり、常連さんがわざわざいらしてくれたり、
友達に10年以上ぶりに再会したり、いつものイベントに比べて
だいぶおしゃべりに華が咲いて(!)盛り上がった一日でした。
出店場所も神社という場所からか、気持ちよく和やかに終えることが
出来ました。
パンをお買い上げいただいたお客さま、スタッフの皆々様、
本当にありがとうございました。
さて、益子の陶器市から続いたイベント出店もひと段落して、
いつもの通常営業に戻ります。
明日からはまた、バナナスパイスシフォンケーキもあります。
どうぞご利用ください。
クラモノ。の出店が終わりました。
昨日は真夏のような日差しで袋詰めしたパンたちも
汗をかいてしまうような陽気でした。
そんな暑い中、並んでパンをご購入いただきました
お客さま、本当に本当にありがとうございました。
準備に一週間かけ、粉を大量に石臼で挽き、小豆を土鍋でことこと
(何度もことことことこと・・・!)炊き、
今の設備と自分の限界の製造量でマックスに作ったつもりでしたが、
パンはすべて売り切れとなりました。
お買い上げ頂けなかったお客さま、申し訳ありませんでした。
また次回、試行錯誤しながら頑張りたいと思います。
そして、すぐ今度の日曜日は「森と里のつながるマルシェ」に出店です!
もうすでに準備が始まりました。
今回こちらのイベントは初出店になるので今から楽しみです。
どうぞどうぞよろしくお願いいたします。
今週の水・金・土の営業日は、
都合によりバナナスパイスシフォンケーキはお休みと
させて頂きます。
どうぞご了承ください。
以前からお知らせしておりますが、
5月27日土曜日は、栃木市でのイベントクラモノ。への
出店準備の為臨時休業させて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
クラモノ。への仕込みがもう始まっています。
当店の自家製酵母は、小麦の粒を石臼で自家製粉した
全粒粉100%からできているので
石臼がフル稼働。
挽いても挽いても間に合わない・・・(笑)
クラモノ。へは、全粒粉カンパーニュから作った
あんバターサンドをたくさんお持ちしようと思っています。
お店でも毎回は並ばないややレアな商品です。
あんぱん用の土鍋で炊いた自家製の粒あんと
よつ葉の有塩バターをスライスしてサンドしています。
当日はある程度気温も上がると思うので
冷やしたあんバターサンドとして販売したいなと考えています。
あんバターを歩いてモグモグしながら
散策していただく・・・うーんいいですねぇ。
でもあんこも大量に炊かねば・・・!!




