いよいよクラモノ。が明日に迫ってきました。
仕込みの準備も着々と進んで、
やる気に拍車がかかるよう、
音楽をノリノリに聞きながら
パンやお菓子を焼いております！
明日は新メニューがいくつかご紹介できると思うのですが
とりあえずひとつだけ。
こちらはユダヤ系の伝統菓子、ルゲラー。（またはルゴラー）
名前のひびきだけだと、どんなお菓子かさっぱり分かりませんが。
つづりは、Rugelachと書きます。
クリームチーズとバターを入れた練りパイの様な生地に
フィリングを巻いて、クロワッサンのような形にしたもの。
パンのような、お菓子のような、
ソフトタイプのクッキーと言えば伝わりやすいでしょうか。
クリームチーズの酸味がさっぱりとしていて
パクパクいくつでもいけちゃいそう。
チョコレートとラズベリーの２種類ございます。
どうぞご賞味下さいませ。
では明日、クラモノ。でお待ちしております！
前回のブログで大変なことを書き忘れてしまいました・・・
クラモノ。は６月６日、７日の開催ですが、
イイパンの出店日は６月６日のみとなります。
どうぞよろしくお願いします。
今回の出店品目は、
その場ですぐに食べられるパンをメインに考えています。
ブラブラ散策しながら齧る・・・・・。
っていいなぁと。
今までお店で販売していた食事パンやお菓子も作りますが
おやつ的要素のあるパンも。
種類は少ないとは思いますが、
今から粉を挽きながらアイデアを詰めていきます！
お店を通常営業していた時は、
日々のパンを作ることで精一杯で
新メニューを試作したり、がなかなかできませんでしたが
試作三昧（ってまだそんなにしてない）なのも
実験みたいで面白いです。
うまくいきましたらクラモノでお目見えします。
イベント出店のお知らせです。
６月６日（土）、７日（日）に栃木市の嘉右衛門町にて
開催される「クラモノ。」に出店させて頂くことになりました。
クラモノ。には第１回目の出店以来の
ご無沙汰なのでとっても楽しみです！
新商品もいくつかお持ち出来たら！
などと企んでおりますのでどうぞお越しくださいませ。
また、うちで取り扱いをさせて頂いている雑誌
「マーマーマガジン」の男性版「マーマーマガジンフォーメン」が
先週発売（創刊号です、パチパチパチ）になりました。
こちらもクラモノ。で販売する予定です。
男性版ですが、女性が読んでも興味深い
面白い内容となっていますよー。
「マーマーマガジン」のバックナンバーやmmbooks発行の本も
持っていきますのでお楽しみに。
クラモノ。の詳細は
http://ameblo.jp/kuramono001/
またはフェイスブック クラモノ。で検索してご覧ください。
