月: 2022年8月

売り切れのため閉店させていただきます。暑い中のご来店、ありがとうございました！次回の営業は、来週17日水曜日です。　26日金曜日の夜営業(18時～21時)に向けて少しずつ準備も進んでいます！こちらも前回に引き続き、お酒に合うメニューや普段お出ししていないものなど色々考えています。楽しみにお待ちいただけたら！#iipan #イイパン　#娘の描いたパンの絵

明日10日水曜日のメニューです。　プレーン食パンレーズン食パン(お一人さま1個まで)ミニくるみ食パン　いぐさあんぱんバゲットハムとチーズのバゲットサンド(お一人さま1個まで)クリームチーズミックスいちじくくるみパンハーブチェダーチーズブルーベリーベーグル　　　全粒粉カンパーニュいぐさとチョコチップのマフィンレモンとクランベリーのシフォンケーキです。　明日もお取り置きはおやすみさせていただきます。　レーズンを発注しそびれてしまい、在庫がちょっぴりだったのでレーズン食パンは数が大変少ないです。バゲットサンドも、少ないですがいくつか作れそうです。ご了承下さいませ。暑い夏のさっぱりとしたスイーツとしてレモン果汁、レモンピール、クランベリーのシフォンケーキを焼きました。市貝町ひのき山農場の有精卵をたっぷり使い、卵だけの力で膨らませています。こちらは明日だけのご提供となります。#iipan #イイパン#レモンとクランベリーのシフォンケーキ

今日はお店はおやすみです。やすみが続くと、何かいつもと違うものを作りたくなってしまいます。今年畑で収穫した　　自家栽培の新じゃがが出来も良くたくさんとれたのでパンに使おうかと目論んでいるのですがその前に、雑誌で見たポテトドーナッツにしてみました。じゃがいもをドーナッツに？と思いましたが気になったので揚げてみる事に。マッシュしたじゃがいもを練り込んでいるのですが、揚がったらまたじゃがいもみたいな形になりました。味は、じゃがいものでんぷんで軽くてさっくりふんわり　　やさしい甘さ。油っこさもないので次から次へ手が伸びてしまいます。ポテトフライとは全く異なり、食事からデザートにもなるじゃがいも偉大さには唸るばかりでした。新メニューで始めるか、今月のヨルゴテンで試しにお出ししようかな…楽しみにしていてくださいね。#iipan #イイパン#ポテトドーナッツ