明日28日水曜日のメニューです。プレーン食パンレーズン食パンミニくるみ食パンいぐさあんぱんバゲットクリームチーズミックスいちじくくるみパンハーブチェダーチーズフォカッチャローズマリー全粒粉カンパーニュライ麦カンパーニュ(かぼちゃの種とひまわりの種入り)キャロットケーキ有機レモンとポピーシードのシフォンケーキグラノラクッキーピーナッツバターメープルクッキーです。明日もお取り置きはおやすみです。ハーブチェダーチーズに使用している自家栽培のフェンネルですがどんどん大きく成長し花も咲き、葉の部分がだんだんと固くなってきてしまいました。パンに使いたい柔らかい葉がなくなってきてしまっているので明日で一時販売を終了します。また時期をみて再開するかどうかお知らせします。食材等がいろいろ入荷しています。手前左から、カレーの壺オリジナル。一瓶で約22皿分のカレーが作れます。トマトとレモングラスがベースのペーストで私はこれに生のトマト、サバ缶を入れて作るカレーがマイブームです。さっぱりと酸味の効いた夏向きカレーになります。オーガニックフルーツスプレッドアプリコット&ピーチwithバジル。去年の夏も仕入れたのですがあっという間になくなってしまったジャム。こちらも夏向きのジャムで、あんずの酸味とピーチの甘みをバジルがさわやかにまとめています。ジャムにバジル?と思うなかれ。バジルなしではあり得ないジャムです。胡麻辣醤(ゴマラージャン)。リピーターも多い調味料。胡麻ベースのスモークハバネロの辛味が効いたペーストです。ご飯にのせたり、麺に、餃子に、冷ややっこに、何にでも合います!後ろ左から、菊花せんこう。主原料は防虫菊粉末で北海道産和はっかを使用。蚊や虫を捕るのではなく防虫菊の忌避効果で虫を寄せつけません。燃焼時間約6時間。長野県佐久市にあるカフェYUSHICAFEのコーヒー豆「森と月と」。有機栽培豆を使用した中深煎りのコーヒーです。YUSHICAFEさんはカウンター席に農作業帰りのおじいさんがいたりテーブル席には観光客の方がいたり一軒家を改装したとっても魅力的なカフェ。あぁ、久しぶりに行きたくなってきました…国内産 有機麦茶 20袋入り。1リットルの水にティーバッグを1つ入れて2,3時間冷やせば出来上がり。水出し、お湯出し、煮出しすべてOK。ノンカフェインです。パンやお菓子とともにこれらも楽しんでいただけますと嬉しいです!では、明日もご来店をお待ちしております。#iipan#イイパン#カレーの壺#オーガニックフルーツスプレッドアプリコット&ピーチwithバジル#胡麻辣醤#菊花せんこう#YUSHICAFE#森と月と#有機麦茶
news / blog