長いお休みが終わり、今日は仕込みの日。今週は、8日水曜日、11日土曜日が営業日です。写真は明日から販売のドライフルーツのジャムパイ。益子の陶器市では一足先にお目見えしました。アップルパイと同じノンバター、ノンシュガーのパイ生地を使用し、中身は濃厚な自家製のジャムが。いちじく、あんず、クランベリー、オレンジの四種類をジャムにしています。甘酸っぱいフルーツの味が初夏の季節にぴったり。#イイパン#iipan #栃木県#小山市#パン#パン屋 #自家製酵母 #自家製酵母パン#オーガニック#パイ#ドライフルーツ#ドライフルーツのジャムパイ#ジャムパイ