今日は１日パンの講習会。パン屋になってから、パン作りを習う、ということがほぼなかったのでとてもとても勉強になりました。最初から最後まで、１秒足りとも聞き逃しちゃならん️というほど濃い内容で。同業の色々な方とお話も出来て、実りのある１日でした。自分のお店にも必ず生かしていきたいと思います。#iipan #イイパン#栃木県小山市 #パン #パン屋#新麦コレクション#パン講習会