パンとは関係ありませんが…常備しているザワークラウト。かき混ぜようと壺を開けたら元気いっぱいの泡が。塩だけで発酵するなんて菌ちゃんの力はすごい。あっちの菌ちゃんもパワフルですが…さて、明日の営業ですが、あんこもの(あんぱんやあんバター)とチェダーチーズパンがお休みでその他は水曜日と同じメニューです。それからシナモンロールもあります。12時から売り切れまで。パンやお菓子のお取り置きやご予約はお休みさせていただきます。#iipan#イイパン #ザワークラウト#ザワークラウト作り