17日土曜日は雨の中にもかかわらず開店前からたくさんのお客さまにお並びいただきました。ありがとうございました。パンの発酵が寒さで遅くなり、開店後にもまだパンを焼いていたりお取り置きのお電話も目の前にお客さまが続いてしまうと受けることができず、ずっと電話が鳴りっぱなしに…というドタバタの土曜日営業でした。ひとりで切り盛りのためこれ以上製造量を増やせなかったりご購入制限をしたりとお客さまにはご不便をおかけしています。よりよいパン屋のあり方を模索中でいますのでもう少々お待ちいただけたらと思います。写真は昨日出掛けたフェス。久しぶりに外で音楽を聴いた〜！！今日はりんご、栗、小豆の下ごしらえの日です。#iipan #イイパン #junglemusic#junglemusicfestival #goma #かかしの里#しゃぼん玉