お知らせがギリギリになってしまいますが。今日はひさびさにルゲラーがあります！寒い時期に不定期にご用意できる焼き菓子です。ルゲラーはユダヤ系の伝統的な焼き菓子です。クリームチーズ、バターを使った練りパイのような生地に自家製ルバーブジャムを巻きこんでいます。ルバーブは個人的に大好きでジャムもすぐ煮えるのでお気に入りです。見た目とはギャップのある酸味がある味も好きです。ただ、数が出来ずこちらもお一組さま1個までとさせて下さい。次回製造は未定です！#iipan#イイパン#ルゲラー#自家製ルバーブジャムのルゲラー