いよいよ明日!フジヌマーケットでの臨時営業の限定メニューです。左から時計まわりにベーグルエブリシング北海道産クリームチーズとノルウェー産スモークサーモンのサンドウィッチプティバゲットと小山産いちごのタルティーヌプティバゲットの無塩せきフランクフルトのホットドッグ3種類、数量限定になります。ベーグルを焼くのは久しぶり!個人的にベーグルは大好きで昔、丸の内で働いていた頃(!)どハマリすぎてランチは必ずベーグルを食べてました。エブリシングは黒ごま、白ごま、ケシの実、ガーリックパウダー、オニオンの5種類のトッピングをすべてのせたベーグル。なので、エブリシング=すべてという名前がついてます。このトッピングとクリームチーズ、スモークサーモンが合わさると!テッパンなベーグルサンドかと思います。ベーグルの粉はお隣の下野市にある青山羊オーガニックさん@aoyagiseihunの無農薬無化学肥料のゆめかおり100%で作っています。プティバゲットにバターを塗り甘酸っぱいいちごのスライスをのせアーモンドのメープルキャラメリゼを散らしたタルティーヌ。シンプルですがいちごの果汁がパンに染み込みジュワーと広がります。もう一つのバゲットはホットドッグ。益子町にあるとん太ファミリーさん@tontafamilyの無塩せき、無添加のフランクフルトをきゅうりのピクルスコーニッションと合わせました。こちらもシンプルですが肉粒感と旨みが味わえるホットドッグです。そのほかのメニューはあんバターサンドピーナッツバナナサンドキャロットケーキ有機レモンとポピーシードのシフォンケーキいぐさとチョコチップのマフィンドライフルーツのジャムパイいちじくとホワイトチョコアーモンドのビスコッティグラノラクッキーピーナッツバターメープルクッキーです。明日のお取り置きはおやすみさせて下さい。それから、通常営業日の時の駐車場はお使いいただけません。小山市役所無料駐車場等ご利用下さいませ。お天気がちょっぴり心配ですが…でもたくさんの出店者さん、ラーメンまつりもありますので楽しんでいただけたらと思います〜11時のオープン目指して仕込みますがまた明日状況をみて詳細をお知らせします!#iipan#イイパン#パン#パン屋#国産小麦#自家製酵母#天然酵母#自家製粉#石臼挽き#ベーグル#bagel#ベーグルエブリシング#バゲット#baguette#タルティーヌ#ホットドッグ
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