明日14日金曜日のメニューです。プレーン食パンレーズン食パンミニくるみ食パンショコラオレンジあんバターサンド　写真3　金曜日限定バゲットクリームチーズミックスいちじくくるみパンシナモンロール　金曜日限定ピザトーストレーズン食パンの豆乳フレンチトースト柚子とポピーシードのシフォンケーキラムレーズンとクランベリーのパウンドケーキ石臼挽き全粒粉農林61号のヴィクトリアケーキグラノラクッキーチョコレートブラウニー　写真4　明日までの販売です。お取り置きは営業日当日の13時以降お電話でのみ承ります。バレンタインに営業日、ということでブラウニーは明日までの限定販売になります。それからバレンタインには関係ないのですが…久しぶりにクリームパンを明日販売したいと思います！写真1、2はカスタードクリームを炊いて、完成したところ。久しぶりにカスタードを炊くとめちゃ緊張します…最初はカスタードは液状なのですが火が通っていくともったり、重たくなりでも泡立て器で素早くかき混ぜ続けないとすぐ焦げたりしてしまいます。ちょっとした二の腕の筋トレ、の状態。また火から下ろすタイミングも見極めないとゆるゆるになり失敗してしまうため気が抜けないのです。無事に炊けたので後は明日焼成中にクリームが漏れないことを祈りつつ。市貝町のひのき山農場の新鮮な平飼い有精卵と那須町の低温殺菌牛乳種子島産の洗双糖オーガニックバニラエッセンスを使用した自家製カスタードになります。ぜひご賞味下さいませ～#iipan #イイパン#クリームパン#カスタードクリーム#あんバターサンド#チョコレートブラウニー