明日12日水曜日のメニューです。プレーン食パンレーズン食パンミニくるみ食パンいぐさあんぱんバゲットクリームチーズミックス新麦のベーコンエピ　写真2石臼挽き全粒粉カンパーニュ栗の渋皮煮のマロンパンゆず&アーモンドロブロ　写真3レモンクリームチーズパウンドケーキノンシュガーアップルパイいちごジャムのヴィクトリアケーキ　写真1グラノラクッキーお取り置きは営業日当日の13時以降お電話でのみ承ります。久しぶりにヴィクトリアケーキを焼きました。今月に入ってからは初かもしれません。バターを使ったスポンジ生地にバター&クリームチーズを合わせたクリーム、ノンシュガーのいちごジャムをサンドしてあります。ベーコンエピのご提供は今月いっぱい位までとなりそうです。また日にちが分かりましたらお知らせします。ロブロは明日はお一組さま2個までとさせていただきます。ロブロはライ麦粒をすべて石臼で自家製粉しているため時間がかかりなかなか量産出来ないのが悩みです。一度に沢山石臼に粒を投入すると摩擦熱で石臼も熱くなり負担がかかるのとまた、挽いた粉も熱を帯び香りや風味が飛びやすくなってしまいます。う～ん大きな石臼が欲しい…！！#iipan#イイパン#ヴィクトリアケーキ#いちごジャムのヴィクトリアケーキ#新麦のベーコンエピ#ベーコンエピ#ロブロ