
明日19日金曜日のメニューです。プレーン食パンレーズン食パンミニくるみ食パンあんバターサンドバゲットクリームチーズミックスシナモンロール石臼挽き全粒粉カンパーニュ栗の渋皮煮のマロンパンゆず&アーモンド自家製ザワークラウトのオープンサンドピザトーストロブロ 1/2カット 写真3レモンクリームチーズパウンドケーキいちごジャムのヴィクトリアケーキノンシュガーアップルパイチョコレートブラウニーグラノラクッキーピーナッツバターメープルクッキーお取り置きは営業日当日の13時以降お電話でのみ承ります。お電話がつながらない場合は少し間を空けてからおかけ直し下さいませ。今月から、斜め前のご近所さんのカフェカフェフジヌマさんが@cafefujinuma1 スーププレートとして当店の全粒粉カンパーニュを使って下さっています~ 写真1、2パンをスープに浸して食べたりサラダやおかずをのせて食べたり色々な食べ方で楽しめる美味しくて栄誉満点なプレートです。ぜひ召し上がってみて下さいね。本店限定メニューです。明日はロブロがたくさんございます! (10個)当店のロブロは玄麦のライ麦を石臼で自家製粉しているのですが一度にたくさん挽けないため販売は毎回数個のみ。ロブロは細かく挽いたライ麦と、粗く挽いてライ麦の粒々を残したライ麦と2種類挽き方を変えて作っています。その他にも自家製酵母用、カンパーニュ用、全粒粉食パン用、ライサワー用、と常に玄麦を石臼で挽いているため石臼が常にフル稼働状態に…!ライ麦のロブロの製粉が間に合わずでもお客さまの購入したいとの声がたくさんあったので急遽増やして焼いてみました。ライサワードウも元気に発酵しています。 写真4(輪ゴムの部分が発酵前の位置です)ライ麦と水だけ、なのに菌の力は凄いなぁと長くパンに関わりつつもいつも感動してしまいます。明日のロブロはお一組さま2個まで販売OKとさせていただきます。薄くスライスしておうちにある具材(何でも合います!) チーズ、ハム、ポテサラ、根菜、卵、などなどをのせて召し上がってみて下さいませ。#iipan#イイパン#カフェフジヌマ#ロブロ
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