
本日24日は明日の仕込み日のため営業はおやすみです。 お気をつけ下さいませ。明日25日のメニューは後ほどお知らせします。栗の渋皮煮の途中。鬼皮を剥いたところ。#iipan#イイパン
Sep.24 2021

昨日もたくさんのお客さまにご来店いただきました。本当にありがとうございました!お客さまからお祝いのお手紙とジャムのプレゼントが!(食パンの絵の上の部分に、丁寧に焼き色が描かれています!感動!)こちらはただただパンを焼いているだけですが、おいしいと感想をいただいたり、あたたかい言葉や笑顔を下さったりお客さまからいつもいつも沢山のエネルギーをいただいています!昨日もパン屋になって良かったなあ〜としみじみ…10代20代の頃は、自分は何になるんだろう?何の仕事、職業が合っているのか日々悶々としていましたが…パン作りに出会えて霧がパーッと晴れた感じを思い出しました。初心に還ってまた来週からリスタートしたいと思います!来週は水曜日、土曜日の営業です。#iipan#イイパン